优质鲜鱼
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大西洋蓝鳍金枪鱼
$57.50 / lb约. 2磅/盎司. 新鲜的. 腰肉切割请见这里. 大西洋蓝鳍金枪鱼Toro只占可销售蓝鳍金枪鱼的五分之一. 由于这个原因，腰肉比腰肉更容易备货. 蓝鳍金枪鱼是金枪鱼家族中脂肪含量最高、体型最大的，这使它成为了真正的标志性鱼类. 你可以期待……
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缺货 北大西洋大比目鱼
$32.50 / lb约. 2磅鱼片. 皮的. 太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜以只购买最好的北大西洋大比目鱼而自豪. 这些鱼刚到布朗时还是新鲜的，每条平均重量在30到60磅之间. 大比目鱼是比目鱼家族中最大的，它的两只眼睛都长在深绿色/棕色的上部. 瞎子的底面……
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缺货 奥拉王鲑鱼
起价36美元.67 / lb“这是我吃过的最好吃的鲑鱼. 多汁丰富，三文鱼的切法超越了三文鱼.——食物 & 葡萄酒杂志在奥拉国王鲑鱼附近. 3磅鱼片. 皮肤. -或者-一整条鱼. 约. 10 - 12磅. 按比例缩小的 & 容易消化的. 奥拉王鲑鱼是可持续养殖在新西兰，确保一致和随时可用的…
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剑鱼腰
$27.50 / lb约. 2磅腰肉. 皮肤. 剑鱼是海洋中最难捕获的野生鱼类之一，也是最美味的鱼类之一. 从未冻结, 太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜只购买100到400磅的新鲜整把剑，然后在室内屠宰, 确保您得到最新鲜的里脊肉. 太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜的腰肉结实、湿润……
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葡萄牙沙丁鱼
$21.50 / lb约. 每磅6-10条整鱼. 总共2磅. 新鲜和野生的葡萄牙沙丁鱼是完整的，未经加工的. 这些健壮的沙丁鱼来自葡萄牙海岸，对于那些喜欢新鲜和未经处理的鱼的人来说是真正的美味. 野生葡萄牙沙丁鱼非常新鲜，但容易腐烂. 太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜在星期二晚上接待他们。
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黄鳍金枪鱼里脊
$36.00 / lb约. 2磅腰肉. 皮的. 新鲜的. 黄鳍金枪鱼腰肉是寿司级质量的第一名. 说到寿司级别的金枪鱼，新鲜是关键. 这就是为什么太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜在您的订单从太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜的工厂发货的当天就准备好了. 为了给黄鳍金枪鱼分级，太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜使用了一种日本金属探针，它可以去除……
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缺货
红鲷鱼
$40.00 / lb约. 2-3磅鱼片. 新鲜的. 红鲷鱼在美国菜中的巨大流行是很容易理解的:红鲷鱼看起来很漂亮, 有美妙的味道, 几乎可以用任何烹饪方法烹制. 瘦脂肪但多汁, 它们有一种微妙的甜味，烤的时候皮很脆. We…
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苏格兰海鳟
$16.25 / lb约. 4磅鱼片. 皮肤. 太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜养殖的苏格兰海鳟鱼来自埃提湖, 苏格兰历史悠久，被称为环境绿洲. 埃提湖为太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜的苏格兰海鳟鱼提供了完美的生长环境. 这是由于流入湖中的淡水和咸水种类繁多，……
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养殖多佛比目鱼
起价22美元.50 / lb2条整鱼. 总共2磅. 尺度上 & 容易消化的. -或- 4片鱼片. 约. 总共1磅. 用新的农业技术和技术, 现在有可能提供原始和可持续养殖的多佛比目鱼. 优质的养殖多佛比目鱼可以用许多不同的方法制备. 它是……
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北大西洋鲑鱼
$19.63 / lb约. 4磅去皮鱼片. 北大西洋鲑鱼有独特的特征，比如银色的皮肤, 身上有黑点, 头部和侧线以上, 加上亮橙色或粉红色的鱼片. 北大西洋鲑鱼有一个温和的, 微妙的味道, 肉质适中，有大块的肉片. 你可以期待一个平稳的…
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野生多佛鳎
起价55美元.00 / lb2条整鱼. 总共2磅. 尺度上 & 容易消化的. -或- 4片鱼片. 约. 总共1磅. Wild caught in Portugal by day-boat fisherman; you will not find fresher wild 多佛比目鱼 in the US. 日间船只在海上停留一天，就会带着渔获物返回. 处理鱼……
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缺货
道拉德鲷鱼
起价17美元.50 / lb2条整鱼. 约. 4磅. 按比例缩小的 & 容易消化的. -或- 4片鱼片. 约. 2磅. 让太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜的daurade引人注目的是Veta la Palma的农业环境. 可持续的收获实践和自然工程的生态系统产生了太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜卓越的daurade，受到专业厨师和家庭厨师的欢迎. Daurade通常是……
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缺货
欧洲大比目鱼
起价17美元.50 / lb2条整鱼. 约. 总共4磅. 容易消化的 & 规模. -或- 4片鱼片. 约. 总共2磅. 大比目鱼在欧洲因其美味的亮白色鱼片而备受推崇. 太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜看到这种优质鱼类的受欢迎程度急剧上升，尤其是在高级餐厅菜单上. 在西班牙养殖，以确保持续和高…
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缺货
裸盖鱼
起价34美元.00 / lb2鱼片上的皮. 约. 3磅. -或-一整条鱼. 5 - 7磅. 裸盖鱼, 俗称“黑鳕鱼”, “阿拉斯加鳕鱼”, 甚至是“鲳鱼”, 实际上不是鳕鱼家族的一员吗, 或者是真正的鲳鱼. 裸盖鱼是anoploomatidae家族的一员，生活在…
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缺货 黑鲈鱼
起价14美元.00 / lb2条整鱼. 约. 5磅. 按比例缩小的 & 容易消化的. -或- 4片鱼片. 2.0-2.总共5磅. 沿着东海岸从罗得岛到弗吉尼亚捕鱼, 野生黑鲈鱼是用途最广的鱼类之一, 它是最适合整条烤或烤的鱼之一. 黑鲈……
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西班牙海鲈鱼- Lubina
起价18美元.75 / lb2条整鱼. 约. 4磅. 按比例缩小的 & 容易消化的. -或- 4片鱼片. 约. 2磅. 是什么让太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜的西班牙鲈鱼如此特别的是Veta la Palma的美丽故事. 可持续的收获实践和自然工程生态系统生产太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜的卓越西班牙鲈鱼，是由专业厨师和…
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缺货 野约翰·多莉(圣皮埃尔)
从 $170.002鱼片上的皮. 约. 2磅. -或-一整条鱼. 约. 5磅. 野生约翰多利是一种独特的鱼，在美国很少见. 似乎没有近亲, 这条长相奇特的鱼因其美味的鱼片而备受青睐. 多利有一个椭圆形，扁平的身体，是…
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缺货
缅因鳕鱼片
$19.50 / lb约. 3-4磅去皮鱼片. 鳕鱼片不仅用途广泛、美味可口，而且具有历史意义. 新英格兰的第一批定居者靠新鲜的大西洋鳕鱼为生, 以至于马萨诸塞州把鳕鱼作为州鱼. 布朗接收野生鳕鱼从当地波特兰鱼拍卖或附近…
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黑线鳕
$18.63 / lb约. 4磅鱼片. 皮肤. 鳕鱼的近亲, 太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜的黑线鱼片是刚从缅因湾运来的——缅因的经典传统是把鱼片打烂然后炸成炸鱼片. 然而, 这种多才多艺的鱼也很好吃, 挖走, 或者放在杂烩汤里——不像鳕鱼, 薯条在……
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缺货 红点鲑
起价14美元.00 / lb一整条鱼. 约. 4 - 5磅. 容易消化的. -或- 2鱼片皮. 约. 3磅. 冰岛北极鲑与鳟鱼和鲑鱼有密切的关系. 它有粉红色到白色的肉，比鲑鱼和鳟鱼更细的薄片. 此外，它尝起来很甜，味道比……
“除非你自己抓, 没有比在Browne Trading品尝精致新鲜的海鲜更好的方法了.” ——《纽约时报》
如果您正在寻找最高质量的海洋鲜鱼，那么您来对地方了. 自1991年以来，Browne Trading一直是投资者的首选 顶级厨师 谁需要持续的优质鱼.
你可以在自己的厨房里体验到同样的米其林星级品质. 太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜有世界一流的鱼片和包装工人， 太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜为您准备好鱼，并在第二天发货.
为 野生捕捞鱼在美国，太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜在可能的情况下优先采用线捕法，避免网捕法. 为 养殖的鱼，太阳成集团 - 太阳成集团官网-apple app store排行榜寻求并优先考虑可持续渔业.
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